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2019首届地狱草原文明美食节揭幕

     中国食品安全网讯(高光仁 潘英 郭洁瑶)青海黄南州河南县730 共享各地美食 助推产业发展为主题的2019首届河南蒙古族自治县天堂草原文化·美食节,在县文化园区步行街举办。县委副书记、县政府县长阿琼,县委副书记加多,县人大常委会主任公保才旦,县委常委、县政府常务副县长谭涛,以及在家的县级领导干部和县直各单位主要负责同志出席活动。活动由县政府副县长扎德加主持。

    谭涛代表县委、县政府向领导、来宾及朋友表示热烈欢迎。他表示,河南县是青海省唯一的蒙古族自治县,是藏羌彝文化版块中蒙藏文化互融最为典型地区,全国三大名马之一的河曲马、体大柔嫩的欧拉羊和雪多牦牛均产于此。蕨麻酸奶、蒙旗特勒、蒙古巴勒、蒙藏点心、糌粑黄菇、野葱拌汤成为河南县民族特色美食,尤其是巴勒、蒙藏点心等制作功法延传至今,制作精良的食材折射出丰厚的蒙藏传统文化。河南蒙旗儿女淳朴善良、热情好客,餐饮单位厨艺精湛、服务周到,食客们不仅能品鉴各类美食,还可以观赏非物质文化遗产、文创产品和有机畜产品。

    国家一级书画艺术家、中国书法家协会会员、环球华人总会书画院副院长、铜川市文联特聘一级书法家、西安书画院专业书画家朱新会,为河南县赠送三幅书画卷,阿琼、加多、公保才旦接受捐赠。随后,在阿琼县长宣布美食节开幕后,县乌兰牧骑艺术团为在场嘉宾带来了精彩的歌舞表演,在经久不绝的掌声中,食客们缓缓移步美食街。

    此次美食节共邀请100余家餐饮企业展现各地特色美食和国际美食。行走在美食街上,首先映入眼帘的就是阿米雪酸奶,展台区陈列着不同系列的牦牛酸奶和雪山咖啡,让人忍不住走进区位细细区分、品味一番。风干牛肉、牦牛奶酒、虫草、黄菇等有机食品,以及各类藏香、手工艺品、藏饰品、民族服饰、藏医药产品展示紧随其后,吸引了大量赶赴那达慕盛会的外地游客驻足购买。达宗鹿场宣传单别出心裁,金山银山不及绿水青山 实力魅力还看生态活力标语与蓝天白云、毡房草地交相辉映,一只只健硕的鹿仿佛跳跃出来,鹿血酒、鹿茸、鹿鞭等产品很好诠释了天赐蒙旗  区域有机。老北京手工糖、石磨嫩玉米、巴西烤肉、重庆酸辣粉、长沙臭豆腐、海南椰子汁、印度飞饼、蛋卷冰激凌等摊主的吆喝声此起彼伏,大家互不示弱,随着音乐节拍舞动双臂,将气氛渲染地十分热烈。

    夏日达哇生态有机畜牧业合作社经理才让扎西告诉记者,近几年,县委、政府持续巩固脱贫攻坚成果,以美食节等方式积极为企业搭建营销平台,提升有机产品知名度,并减免外出展示费用,土尔扈特风干牛肉、酸奶、方便糌粑、虫草王、人参果等产品已经有了一定知名度,虽然还处在广告推广阶段,但相信在不久的将来,土尔扈特一定能走出河南县。

    新疆人阿吾提、吐尔逊兄弟俩边烤串、边擦汗,边告诉记者:这次是从网上得知河南县召开那达慕盛会消息的,不辞辛苦从新疆坐火车到西宁,又从西宁坐大巴来到河南县,已经来这5天了,我们喜欢这片草原,明年还会来参加美食节。

    蒙古人乌拉借用了乐乐玛手工艺品店的一隅,安静地卖着自己从国内外带来的各类糖果,文质彬彬的乌拉说:虽然来河南县,在语言上有些不通,但还是想来参加这个盛大的节日,河南县比我想象中的要好,有大城市的感觉。

    八月的河南蒙旗,蓝天白云相映,高原阳光和暖,草地百花争艳,泽曲河清澈见底,毡房繁若星辰,牧歌醉人心田。美食节的举办,更是宣传和展示了天堂草原  豪迈蒙旗新形象,伴随着那达慕盛会的召开,河南蒙旗儿女与四海高朋同酌友谊甘醇,共谱发展新篇章。

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